Superficie
Petit vignoble de 120 ha sur les collines bordant la Loire

Sols
Argilo-calcaire et argilo-siliceux

Vinification
• Sélection des grains
• Egrappage partiel
• Extraction par saignée
• Durée du contact 24 H
• Mise en bouteille au bout d'un an

Conditionnment
Bouteille spéciale

Dégustation
Température de 12° C
Robe rosé profond
Arômes de fruits rouges
(framboise, cassis...)
Bouche : souple, léger et frais

A table
Conseillé avec rillettes, volailles, cochon de lait, jambon en croûte, grillades...